la viande bovine du GAEC MOREAU et fils
GAEC MOREAU et FILS
« le Chêne Vert »
71210 SAINT EUSEBE
tél/fax : 03.85.78.15.81
Une viande 100% fermière:
Nos animaux sont nés, élevés et angraissés uniquement avec des produits de notre exploitation.
La vente au détail complet:
Vous composez vous même votre commande quelques jours avant la vente par téléphone ou le jour même chez nous.
Nous vous proposons:
De la viande de boeuf et de veau élevés au lait sous la mère, de race Blonde d'Aquitaine, très appréciée par sa faible teneur engraisse et pour la finesse de son grain.
Des volailles fermières : Poulets, canards, oies et dindes, élevés à l'extérieur sur un parcours en herbe.
De la viande de porcs élevés en plein air, avec une période d'engraissement siffisament longue pour obtenir une viande de qualité.
Nous vous proposons également:
- Jambon du Morvan: Entier - demi - Quart - Détail
- Saucissons secs
- Conserves :
- rillettes de porcs
- rillettes paysanne
- Terrine aux baies de cassis
- Terrine aux baies de genièvre
- Terrine au poivre vert
- Pâté de campagne
- Pâté tradition paysanne
- Pâté de foie vieux marc de Bougogne
- Jambon persillé Bourgignon
- Salade de museau
- Fromage de tête
- Boeuf Bourgignon
- Langue et museau de porc en gelée
- Museau de boeuf en gelée
- Tripes à la tomate
- Boeuf en gelée
- Chili con carne
- Potée Morvandelle
- Cassoulet de boeuf
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Dernière mise à jour de cette page le 13/12/2006